“农业农村是大有可为的广阔天地”
——习近平总书记关于“三农”重要论述引领农业强国建设
正值“三夏”时节,广袤沃野上,夏粮丰收在望。金色麦海间农机穿梭轰鸣,奏响高效、精准、智能的夏收交响曲,成为我国推进农业强国建设的生动注脚。
“农业强国是社会主义现代化强国的根基。”习近平总书记深刻指出,没有农业强国就没有整个现代化强国;没有农业农村现代化,社会主义现代化就是不全面的。
党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央把加快建设农业强国摆在建设社会主义现代化强国的重要位置,一体推进农业现代化和农村现代化,乡村大地焕发勃勃生机,产业兴、乡村美、农民富的美好画卷不断铺展。
擘画宏伟蓝图加快农业农村发展
又到麦子成熟时。在河南南阳等地,大型联合收割机快速行进,一亩地从收割到脱粒用时不到10分钟……夏收“黑科技”为古老农耕文明带来现代发展活力。
记者从农业农村部了解到,截至6月6日17时,全国已收获夏粮小麦2亿亩,收获进度58.87%。安徽麦收进度过九成半,河南过九成,江苏过五成半,陕西、山东过两成半,河北、山西近一成。
“夏粮丰收了,全年经济就托底了。”2021年5月,正在河南南阳考察的习近平总书记,途中临时下车,走进一处麦田察看庄稼长势。
在习近平总书记心里,保障粮食和重要农产品稳定安全供给始终是建设农业强国的头等大事。
放眼世界,一个国家要强大,必须有强大农业作支撑。建设社会主义现代化国家,农业不仅是基础、是支撑,更体现强国建设的质量和成色。
当前,农业农村仍然是我国现代化建设的短板。进入新时代,党中央坚持高度重视“三农”工作的传统,在新中国成立以来特别是改革开放以来工作的基础上,通过开展脱贫攻坚、实施乡村振兴战略等,用有限资源稳定解决14亿多人口的吃饭问题,全体农民摆脱绝对贫困、同步进入全面小康,“三农”工作成就巨大。同时,受制于人均资源不足、底子薄、历史欠账较多等原因,“三农”仍然是一个薄弱环节,同新型工业化、信息化、城镇化相比,农业现代化明显滞后。
站在新起点上,加快建设农业强国,是党中央着眼全面建成社会主义现代化强国作出的重大战略部署,向全党全社会再次发出重农强农的强烈信号。
“拓展现代化发展空间,农业农村是大有可为的广阔天地。几亿农民整体迈入现代化,会释放巨大的创造动能和消费潜能,为经济社会发展注入强大动力。”2022年12月召开的中央农村工作会议上,习近平总书记强调。
2025年4月,《加快建设农业强国规划(2024—2035年)》对外发布,绘就了当前和未来一个时期加快建设农业强国的宏伟蓝图。
以坚持党的领导为根本保障,以保障粮食和重要农产品稳定安全供给为头等大事,以全面推进乡村振兴为重要任务,以科技和改革为双轮驱动,以大力推进农村现代化建设为内在要求和必要条件……高瞻远瞩的科学谋划,清晰指明农业强国建设路径。
依靠自己力量端牢饭碗、依托双层经营体制发展农业、发展生态低碳农业、赓续农耕文明、扎实推进共同富裕……谋深虑远的战略部署,深刻阐明农业强国的中国特色。
蓝图绘就,战鼓催征。
按照习近平总书记的指引,我国深入实施国家粮食安全战略,农业综合生产能力迈上新台阶,粮食产量连续两年稳定在1.4万亿斤以上,肉蛋奶、水产品、水果蔬菜供应更加充裕。农民收入持续增长,富民产业蓬勃发展,乡村环境更加宜居。
更好地端牢中国饭碗,在提升农业强国成色的同时,也为经济社会发展奠定坚实基础。“十五五”规划纲要进一步强调加强粮食等重要农产品供给保障;《加快农业农村现代化“十五五”规划》对高标准农田、大食物开发等重大项目建设、重大工程和行动进行部署……
产业振兴筑牢发展根基
2025年11月,广东省梅州市梅县区雁洋镇南福村,黄澄澄的柚子挂满枝头,柚香淡淡萦绕。
正在广东考察调研的习近平总书记沿着果林小道边走边看,深感欣慰地说:“硕果累累,果业不断发展壮大,销路更广,价格更好,生活更红火。”
全面推进乡村振兴,是新时代建设农业强国的重要任务。习近平总书记强调,产业振兴是乡村振兴的重中之重,也是实际工作的切入点。
深入贯彻落实习近平总书记重要指示精神,各地积极探索发展乡村“土特产”,以蓬勃发展的乡村产业筑牢发展根基。
基于一方水土,坚持因地制宜,找准产业发展路径。
我国幅员辽阔,从南海岛礁到北国山麓,从东部沃野到西部高原,每个地方都有独特的气候、土壤、水资源条件。千村千面的风土人情,决定了乡村产业要各展其长,走适合自己的振兴道路。
从陕西的苹果到新疆的葡萄,从广东的荔枝到山东的石榴,各地推动特色产业加快发展,为县域经济发展注入活力。
“十四五”期间,农业农村部支持各地建设210个优势特色产业集群、250个现代农业产业园、1098个农业产业强镇项目,打造了一批苹果村、木耳乡、黄花镇等专业村镇。目前,全国县级以上农业龙头企业达到9.4万家,其中国家级龙头企业达到2250家。
坚持科技赋能,培育农业新质生产力,推动产业提质升级。
建设农业强国,利器在科技。农业是传统产业,如今也是大量应用先进科技的产业。
近年来,我国协同推进科技创新和制度创新,开辟新领域新赛道,塑造新动能新优势,加快实现量的突破和质的跃升。
选育出优质高产水稻、节水抗病小麦、机收籽粒玉米、高油高产大豆等急需品种;自主培育的白羽肉鸡、华西牛、南美白对虾等品种打破国外垄断,市场占有率持续提升;高端农机、无人机、人工智能等一大批先进技术得到广泛应用……
当前我国农业科技创新整体上已进入世界第一方阵,农业科技进步贡献率超过64%,极大地推动了产业的发展。
近日公布的《加快农业农村现代化“十五五”规划》将因地制宜发展农业新质生产力摆在更加突出的战略位置,并首次提出培育壮大农业领域新兴产业和未来产业。伴随科技生产力进一步释放,农业产业将迎来提质增效的快速发展。
促进产业融合,打造特色农业品牌,把农业建成现代化大产业。
农业不仅要注重生产这一头,还要注重产后开发,做足做活“粮头食尾”“畜头肉尾”“农头工尾”文章,促进农产品多样化开发、多层次利用、多环节增值。
从水饺、汤圆、火腿肠等传统产品持续热销,到酸辣粉、茶饮品等新兴产品频繁“出圈”,各地持续推进农产品加工业提升,龙头企业加快发展。
近年来,各地因地制宜发展特色乡土产业,带动农村电商、乡村休闲等新产业新业态方兴未艾。如今,到乡村住民宿、吃美食、买特产,已成为城乡居民消费新时尚。“村BA”“村超”“村舞”等乡村文化体育活动火热上演,尽显乡村发展活力。
今日的乡村,不仅是农业现代化加速开辟的广阔天地,也是农村改革持续深耕的活力热土。
第二轮土地承包到期后再延长30年试点工作扎实开展,农村宅基地规范管理、集体建设用地和农村集体产权制度改革稳步推进,为乡村产业发展增添强劲动力。
迈上新征程,依靠科技和改革双轮驱动,乡村产业将持续高质量发展,助力亿万农民共同奔向中国式现代化的美好未来。
共绘新图景让乡村更和美
初夏的清晨,太阳还未升起,安徽省六安市金寨县花石乡茶棚村村民肖之道就来到村口打扫卫生,专注的神情里泛着知足的笑意。
2022年的一场意外,让肖之道的一只手严重受伤。村里第一时间监测到这一情况,将他纳入帮扶监测户,并申报了低保等政策。出院后,还为他安排了环卫公益性岗位,如今肖之道家的生活已走上正轨。
“我们要按照习近平总书记的要求,常态化开展防止返贫致贫监测帮扶,守牢不发生规模性返贫致贫底线,让乡亲们都能过好日子。”茶棚村党支部书记袁洋说。
2025年是脱贫攻坚任务完成后5年过渡期的最后一年,今年则是开展常态化帮扶的第一年。
2025年底,中央农村工作会议在京召开。习近平总书记对做好“三农”工作作出重要指示,指出要持续巩固拓展脱贫攻坚成果,把常态化帮扶纳入乡村振兴战略统筹实施,守牢不发生规模性返贫致贫底线。
今年中央一号文件首次对实施常态化精准帮扶进行了系统性部署;“十五五”规划纲要明确提出统筹建立常态化防止返贫致贫机制等举措……一系列部署,彰显党中央持续巩固拓展脱贫攻坚成果的坚定决心。
乡村不仅是农业生产的空间载体,也是广大农民生于斯长于斯的家园故土。
习近平总书记深刻指出,建设农业强国要一体推进农业现代化和农村现代化,实现乡村由表及里、形神兼备的全面提升;强调“因地制宜推进宜居宜业和美乡村建设”。
“十四五”以来,各地深入学习“千万工程”经验,因地制宜改善农村人居环境,扎实推进乡村建设。
农村卫生厕所普及率达77%左右,生活污水治理率达到55%;农村公路总里程超464万公里,自来水普及率达96%,行政村5G通达率超95%;村卫生室纳入医保定点的行政村比例达98%以上,基层医疗卫生机构诊疗量占比达到52.6%……
一个个有温度的数据,印证着乡村建设的坚实步伐,也折射出农民群众不断增强的获得感、幸福感和安全感。
翻开“十五五”规划纲要,从创造乡村优质生活空间,到发展县域富民产业,再到加强和改进乡村治理,未来更加宜居宜业和美乡村的新图景正徐徐绘就。
建设农业强国是一项长期而艰巨的历史任务,要分阶段扎实稳步推进,以钉钉子精神锲而不舍干下去:
到2027年,农业强国建设取得明显进展。乡村全面振兴取得实质性进展,农业农村现代化迈上新台阶;
到2035年,农业强国建设取得显著成效。乡村全面振兴取得决定性进展,农业现代化基本实现,农村基本具备现代生活条件;
到本世纪中叶,农业强国全面建成。城乡全面融合,乡村全面振兴,农业农村现代化全面实现……
道阻且长,行则将至;行而不辍,未来可期。
在以习近平同志为核心的党中央坚强领导下,亿万人民脚踏实地、不懈奋斗,把加快建设农业强国的目标与部署化为扎实行动,希望的田野将焕发新活力,中国式现代化的美好未来令人憧憬。
(新华社北京6月6日电 记者胡璐、韩佳诺、叶婧)
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中朝多领域合作为两国友好注入源源动力
应朝鲜劳动党总书记、国务委员长金正恩邀请,中共中央总书记、国家主席习近平将于6月8日至9日对朝鲜民主主义人民共和国进行国事访问。这是习近平总书记时隔7年再次对朝鲜进行国事访问。
中朝是守望相助的社会主义友好邻邦,今年是《中朝友好合作互助条约》签订65周年。近年来,在两党两国最高领导人战略引领下,中朝传统友好合作关系持续健康稳定发展,经济、文化、教育、青年等领域合作亮点纷呈,造福两国和两国人民,为中朝传统友好注入新的时代内涵,也为促进地区和平与发展作出积极贡献。
经贸合作呈现良好发展势头
5月4日,第24届平壤春季国际商品展览会在平壤青年中央会馆开幕,参展的各类中国商品受到朝鲜民众欢迎。朝鲜对外经济相尹正浩参观部分中国企业展台。尹正浩表示,朝鲜在社会主义全面发展新时代不断取得新进展。欢迎中国优秀企业积极参展,相信朝中双方将进一步拓展经贸等各领域交流合作,助力各自经济和社会发展。
近年来,中朝经贸合作呈现良好发展势头。据统计,2025年,中朝贸易额达27.35亿美元。
位于辽宁丹东新区的国门湾边民互市贸易区见证着两国日益密切的经贸往来。该园区2025年实现进口商品边民交易额1.68亿元,全年参与边民交易人次达到2.2万。贸易区负责人张旭说,今年“五一”期间,贸易区中方代表赴朝鲜参加国际展会,向朝鲜商社和企业进行宣传推介,与30余家朝鲜企业洽谈对接。5月以来,“几乎每周末都会有朝鲜商社的代表来同我们洽谈”。
“我们与朝方企业一起从事化妆品开发,目前我们生产的化妆品销量常年位居朝鲜同类产品前列。”辽宁小白水文化传播有限公司总经理崔杰长期从事中朝贸易和文化交流,十分看好两国经贸合作前景。
朝鲜中国商会会长梁彤军说,商会作为民间经贸交流重要载体,愿以经贸搭桥、人文暖心,促进两国民心相通。
吉林大学东北亚研究中心副主任张慧智认为,中朝在经济社会等领域务实合作将带动地区双多边合作,为东北亚稳定繁荣提供重要支撑。
人文交流促进两国民心相通
3月12日,从丹东开往平壤的国际旅客列车驶进平壤站,中朝国际旅客列车顺利恢复开行。大约两周后,随着从北京首都国际机场起飞的国航CA121航班平稳降落平壤顺安国际机场,国航中朝间客运航班正式恢复运营。至此,中朝之间公路、铁路、航空已实现全面复通。
中国国家铁路集团有限公司国际部负责人介绍,中朝国际旅客列车既是服务跨境旅客的重要窗口,也是增进中朝友谊的流动纽带,将进一步便利两国人员往来、促进人文交流。
持续不断的文化艺术交流进一步拉紧了两国人民友好的情感纽带。去年10月,上海歌舞团出品的舞剧《永不消逝的电波》在平壤成功演出,引发朝鲜民众热烈反响;第十八届平壤国际电影节上,《流浪地球2》等多部中国电影获奖;春节期间,“行走的年夜饭”活动为平壤带来别样年味;朝鲜“四月之春”国际友谊艺术节多次邀请中国艺术团参加……
2024年是中朝建交75周年暨“中朝友好年”。在“中朝友好年”开幕式上,两国艺术家用精湛高超的表演展示历史悠久、各具特色的两国文化,联袂演唱《红旗飘飘》《中朝友谊万古长青》等歌曲,表达了中朝两国人民对传承和发扬传统友谊的美好愿望,引发现场观众强烈共鸣,掌声经久不息。
去年,朝鲜杂技演员来华参加第二十届中国吴桥国际杂技艺术节,朝鲜国立杂技团的节目《朝鲜空中飞人》获得比赛最高奖项金狮奖。
青年交往续写中朝友好新篇
位于平壤金日成广场的人民大学习堂是朝鲜重要的文献资料中心和社会文化普及中心。人民大学习堂方面介绍,平壤市民学习中文的热情一直很高,人民大学习堂长期开设中文培训班,每期学生人数可达六七百人。
辽东学院中文教师黄丽曾3次赴平壤外国语大学任教,同当地师生结下深厚情谊。她教过的学生已有千余人,这些学生走上工作岗位后,成为发展中朝传统友谊、促进两国交流的重要力量。按照计划,黄丽今年下半年将再次赴朝执教。“这次,我希望在中文教学基础上,增设经贸、旅游、法律等实用专业课程,助力培育复合型、应用型人才。”她说。
平壤科技大学于2025年恢复举行中文水平考试。副校长崔龙昊在同中国驻朝鲜大使王亚军会见时表示,平壤科技大学的中文教育稳步发展,学校将继续努力做好中文教学工作,希望进一步加强同中国相关高校的务实合作与人才交流。
金日成综合大学一直走在中朝高校交流合作的前列,已与北京大学、南京大学、复旦大学、吉林大学、延边大学等20余所中国院校建立了友好交流关系。
上海政法学院政府管理学院讲师牛笑曾在朝鲜留学,去年8月下旬应金日成综合大学邀请赴平壤参加国际学术研讨会。“那既是一次学术之旅,也是一次感受中朝传统友谊、见证朝鲜经济社会发展变化的生动实践。”牛笑说,平壤街头的私家车数量显著增加,当地人的支付方式也更加多元化。
今年5月上旬,来自国内16所高校的70名中国政府奖学金留学生抵达平壤,在金日成综合大学、金亨稷师范大学等朝鲜名校开启求学之旅。来自上海外国语大学的留学生古典对新华社记者说:“来朝鲜留学让我们更加深刻地体会到中朝传统友谊的蓬勃生机。我们将自觉把在朝鲜的学习所得转化为促进中朝友好的实际行动,让两国人文交流薪火相传、绵延不断。”
(新华社北京6月7日电 记者杜鹃、杜白羽、陆睿)
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遵义会议:实现伟大的历史转折
【伟大征程】
贵州遵义老城,一幢灰白相间的二层小楼静静矗立。临街而立的门楼上,“遵义会议会址”6个金色刻字熠熠生辉。
2025年3月,习近平总书记在贵州考察时指出:“要弘扬长征精神和遵义会议精神,以昂扬斗志走好新时代的长征路。”
“寸土千滴红军血,一步一尊英雄躯。”1934年,为突破国民党当局布置的第四道封锁线,红军战士血染湘江。由长征出发到湘江战役后,中央红军从8.6万余人锐减到3万余人。
仗要怎么打,路往何处走?
年轻的中国共产党,年轻的工农红军,乃至刚刚起步的中国革命事业,都面临着成与败、生与死的严峻考验。
在第五次反“围剿”失败和长征初期严重受挫的历史关头,1935年1月15日至17日,中共中央在遵义召开政治局扩大会议。
1月的遵义天寒地冻,但在一间被油灯照亮的小屋里,气氛却热火朝天,一个让中国革命转危为安、转败为胜的伟大抉择由此作出。
会议集中解决当时具有决定意义的军事和组织问题,增选毛泽东为中央政治局常委。
对于这段历史,中国共产党人有着深刻认识——
遵义会议“事实上确立了毛泽东同志在党中央和红军的领导地位,开始确立以毛泽东同志为主要代表的马克思主义正确路线在党中央的领导地位,开始形成以毛泽东同志为核心的党的第一代中央领导集体,开启了党独立自主解决中国革命实际问题新阶段”。
“群龙得首自腾翔,路线精通走一行。”有了坚强的领导核心和正确的路线指引,红军战士们四渡赤水、巧渡金沙江、强渡大渡河、飞夺泸定桥……最终跳出了几十万国民党军队的包围圈,取得战略转移中具有决定意义的胜利。
遵义会议,在极端危急的历史关头,挽救了党、挽救了红军、挽救了中国革命。
习近平总书记深刻指出:“遵义会议的鲜明特点是坚持真理、修正错误,确立党中央的正确领导,创造性地制定和实施符合中国革命特点的战略策略。”
新时代的长征路上,并非一帆风顺,有“雪山”“草地”要跨越,有“娄山关”“腊子口”要征服。
“遵义会议留下的宝贵精神财富,为走好新时代长征路提供强大精神动力。”遵义会议纪念馆研究部主任张小灵表示,这激励着我们以破乌江天险、跨娄山雄关的气魄,勇于战胜一切艰难险阻,把革命前辈开创的伟大事业继续推向前进。
90多年前,遵义会议决议发出这样的号召:“全党同志像一个人一样团结在中央的周围,为党中央的总路线奋斗到底,胜利必然是我们的。”
遵义会议会址的小楼旁,一棵“V”字形老槐树历经风雨依然苍劲挺拔,被人们称为“胜利树”。
在庆祝中国共产党成立100周年大会上,习近平总书记指出:“敢于斗争、敢于胜利,是中国共产党不可战胜的强大精神力量。”
遵义会议淬炼出的精神火种,穿越岁月依旧炽热明亮,激励着我们不断从胜利走向新的胜利。
(新华社北京6月7日电 记者冯家顺、施钱贵)
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晒晒这些产茶大省的“种茶经”
采茶工在浙江杭州西湖龙井茶园采摘明前西湖龙井茶。 新华社发
安徽:不甘沦为“原料库”,力争从规模优势走向品质优势
本报记者 常河 丁一鸣
说起徽茶,很多人都不陌生:全国十大名茶,四个在安徽,黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁是享誉世界的名优茶品。
然而,与区域公用品牌的赫赫声名形成鲜明对照的是,安徽茶企品牌“星光黯淡”:全省近8000家茶企,省级以上农业产业化龙头企业仅70余家,年营收超2亿元的茶企只有9家。
一位“老农业”这样向记者分析:安徽“四大名茶”区域公用品牌价值均超50亿元,但多数由小作坊分散生产,未转化为企业品牌溢价。这种“有品类、无品牌”“有名茶、无名企”的结构性失衡,导致了这样一个怪圈:消费者知道黄山毛峰,却说不出一个响当当黄山毛峰企业品牌;茶客们品着祁门茶香,却对背后的生产企业知之甚少。
正因为此,安徽茶,似乎总在为他人作嫁衣。许多优质皖产茶叶,被运往省外,贴上人家江浙、福建企业的品牌,摇身一变,身价倍增。
曾有这样一个真实的故事:一个外省客户开车来提预订的江苏某地白茶,车子导航却进入了安徽地界,客户大呼上当,当即取消订单。“没办法,我们的品牌人家不认,只能借用邻居的公共地理商标。”说起这段往事,安徽一位白茶种植大户满脸无奈。
“安徽,在某种程度上沦为了优质茶叶的‘原料库’和‘大产地’,而非品牌价值的‘定义者’。”安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室博导、二级教授宁井铭痛心地说。
针对这一痛点,近年来,安徽想方设法补齐短板,力争从“规模优势”走向“品质优势”、从“名茶大省”走向“茶业强省”。“强牌”,品质是根基。2021年,安徽出台推动茶产业振兴意见,大力实施科技兴茶,让“安全”成为徽茶最重要的标签之一。同时,实施“省级大品牌+区域公用品牌+企业品牌”战略,试点“徽茶”省级公用品牌,推动各大区域公用品牌协同发展,每年在上海、杭州、合肥等地举办多场推介会、品鉴会,各级政府通过项目扶持、金融支持、人才培训等多种方式,鼓励和引导企业创建自主品牌。安徽还挖掘徽茶历史,融合茶文化茶产业,推进非遗传承,以实现产业升级。
按:安徽名茶多,但知名茶企不多,原因就是打造整体品牌形象未形成合力。
可喜的是,安徽已经开始着手解决这一问题。这一模式的核心,是构建一种“共生”关系:公用品牌为企业品牌提供信誉背书和文化赋能,降低企业进入市场的信任成本;而充满活力的企业品牌,则成为公用品牌价值实现和创新的最终载体。
实践告诉我们:没有强大的企业品牌集群,公用品牌就是无源之水。因此,如何“赋能”,怎样帮助企业做大做强品牌,是我们各级政府部门义不容辞的责任。
福建:告别“粗枝大叶”,靠科技擦亮茶叶品牌
本报记者 高建进 冯家照
福建,到处都是响当当的茶叶大品牌。你瞧,乌龙茶、红茶、花茶、白茶,样样出色。
5月底,春茶已采完,武夷山静了下来。武夷山市星村镇燕子窠茶林深处,杨文春指挥茶农忙着把油菜花还田。“这300多亩茶园没有用过化肥、农药,全靠生态种植技术维护茶树生长。建设生态茶园,就是为了保安全、保品质。质量好,品牌才叫得响。”种了半辈子茶的杨文春对记者说。
在福建,用持续更新的生态理念和生产技术保证茶叶品质已成为共识。如今,仅武夷山市就有科技特派员工作站59个、示范基地近200个。茶山里还建起了院士工作站、科技研究院和数字化服务平台。
科技的重塑从根本上改变了种茶“粗枝大叶”的状况,也进一步夯实了福建茶品牌的质量基础。
原料有了保证,工艺更要创新。在福安坦洋村,记者见到了正在炒茶的老茶人郑明星。他告诉记者,“坦洋工夫”就是传统品牌与创新工艺相融合的成果。
同样的故事也出现在武夷岩茶、茉莉花茶、福鼎白茶的复兴过程中。这些老名牌,在几代茶人的坚守中,在科技人员不懈的努力下,从种植、采摘、加工等各个环节创新技术、改进工艺,更加适应市场需求,把品牌擦得更亮。
如果说茶科技为闽茶品牌的创立、复兴打下了坚实的基础,茶文化则为闽茶声名远播插上了羽翼。
杨文春的茶园如今已不止种茶,还是个休闲的好去处。近几年,茶园间又办起了“茶BA”篮球赛,带得茶园人气更旺。他告诉记者:“光是‘来福建品福茶’就有十大精品文旅线路呢!”
郑明星呢?也多了个身份——讲茶人。他笑着说:“福建人爱喝茶,也爱讲茶,不管走到哪,不论遇见谁,我们都会问:喝茶吗?话没说完,杯杯盘盘已经拿出来喽!”
这些种茶人、讲茶人,把“茶经”讲到了街巷间、学堂里,也讲到了国外。截至2025年,福建累计拥有12位涉茶国家级非遗传承人,他们带动着成千上万的人以茶为生、爱茶护茶。他们守护技艺、擦亮品牌、传播文化,仅一个“闽茶海丝行”活动就覆盖了15个国家及港澳地区。
茶科技、茶文化,托举起一条从茶园、加工、品牌、销售到延伸环节的茶产业链,2025年,福建全省茶叶全产业链产值突破1800亿元,连续多年居全国第一。
按:福建,茶品牌声名远播,与福建茶人所做的努力分不开。
事实证明,面对好资源,一味依赖是不行的,“人努力,天帮忙”才能办成事。
如果没有福建科技人员和广大茶人大力发展茶科技,努力培育茶文化,不仅“金骏眉”这样的新名牌出不来,连“正山小种”这样的老名牌恐怕也保不住,更谈不上振兴发展茶产业了。
如此看来,只有尽心竭力维护利用现有资源,并在更高基础上开发新资源,才能真正做到守正出新,不断突破。这也正是闽茶老品牌不掉色、新品牌更亮眼的秘诀所在!
浙江:医治“护牌之痛”,像爱护眼睛一样爱护茶叶品牌
本报记者 陆健 刘习
“请问,你这西湖龙井,保真吗?”
在杭州和各大电商平台的相关店铺,这或许是商家被问得最多的一个问题。这个问题折射出的,是西湖龙井长久以来的“护牌之痛”。
作为中国十大名茶之首,“西湖龙井”素以色绿、香郁、味甘、形美“四绝”而著称,被誉为绿茶中的极品。
西湖龙井的珍贵,在于其不可复制的生态禀赋。也正是这份稀缺性,催生了巨大的利益诱惑。每一年,西湖周边山上的茶树还没有开始采摘,杭州城里大街小巷已卖起了“龙井”。据报道,仅2025年4月杭州警方集中执法,就查获假冒“西湖龙井”3500余斤。
为此,这些年,杭州持续不断地打响“龙井保卫战”。怎么让“李鬼”遁形?每年春茶上市期间,杭州就会开展“龙井清源”的专项执法行动,打击假冒西湖龙井茶。
如何让消费者在纷繁复杂的市场中识别正宗西湖龙井?杭州推出了统一的“地理标志证明标识”,实现“一罐一码”。如今,消费者通过扫描标签上的二维码,便可以查询到茶叶的生产者、产地、采摘时间等信息。
在基础的二维码溯源之上,西湖龙井的数字化保护手段还在不断升级:部分头部企业将区块链技术引入溯源系统,从茶叶采摘、炒制、包装到物流、销售,每一个环节的信息都被记录在不可篡改的区块链上,极大增强了溯源信息的可信度。
“护牌”,除了打假,杭州还设法提高龙井茶品质。建立了种质资源圃,保存群体种4万余株。同时,龙井核心产区全域施用菜籽饼肥,提高茶地土壤肥力。
精心呵护,带来了品牌价值的持续增长:2025年,浙江省茶叶全产业链总产值突破1339亿元,以不到全国十分之一的茶园面积,贡献了全国五分之一的茶叶产值。
浙江是产茶大省,除了西湖龙井,还有安吉白茶、开化龙顶、莫干黄芽等一大批茶叶品牌。
作为“后起之秀”,安吉白茶一度市场坚挺。本地一些茶农为了追求产量,过度施肥、过早开采,影响了茶叶的质量。为此,安吉县政府就做出了一个极具远见的决定:严格控制全县的安吉白茶种植面积。不允许毁林种茶;不允许挤占耕地种茶;不适合白茶生长的区域一律不许种茶……
按:浙江茶叶市场,“李逵”战“李鬼”,反映了中国农业品牌化进程中的一个普遍问题。
市场经济具有逐利性,但以人民为中心是我国经济发展的根本立场。浙江茶叶“护牌”,实际上是在告诉人们,在市场经济条件下政府如何作为。
茶叶作为地理标志产品,具有强烈公共属性,品牌发展过程中,完全依靠“无形的手”,显然不够。怎么办?浙江提供了可资借鉴的经验:通过制定规则、划定底线,政府为市场竞争设定了清晰的边界。如此,既保护了茶叶品牌、保护了茶农利益,也推动了市场良性发展。
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